BRANIBORSKÁ ZVĚŘINA

Braniborsko patří ke spolkovým zemím s největšími lesními plochami a s největším množstvím zvěře. Produkty z rodinného obchodu se zvěřinou z Flämingu jsou produkty z volně žijící zvěře z místních revírů. Zvěř zde má spoustu pohybu a potravu si hledá podle ročního období v přírodě. Díky tomu neobsahuje zvěřina žádné škodlivé látky nebo krmivo pro výkrm, žádné hormony ani léky. Zvěřinové produkty jsou tradiční součástí každé kuchyně a významným způsobem přispívají ke zdravé výživě. Havelland Express nabízí ve spolupráci s obchodem se zvěřinou z Flämingu celoročně zvěřinové produkty s garantovaným původem v kvalitě ke zpracování v kuchyni.

PŘEHLED PRODUKTŮ | BRANIBORSKÁ ZVĚŘINA

JELEN

541129 Carree s dlouhými žebry
cca. 2,5–3,0 kg / kus
2 kusy v balení

540298 Svíčková
cca. 1,0 kg / kus

540783 Zadní lýtko
cca. 400 g / kus
2 kusy v balení

540304 Kýta bez kosti
4 řezy
cca. 5,0–8,0 kg v balení

540305 Kýta bez kosti, celá
cca. 5,0–7,0 kg / kus

540291 Hřbet s kostí
cca. 4,0–9,0 kg / kus

540292 Hřbet bez kosti
cca. 3,0 kg v balení

DANĚK

540300 Lopatka s kostí
cca. 1,5 kg / kus

540302 Kýta s kostí
cca. 2,0–5,0 kg / kus

540315 Kýta bez kosti
cca. 3,5 kg / kus

540303 Hřbet s kostí
cca. 2,0–4,0 kg / kus

540275 Hřbet bez kosti
cca. 1,0 kg / kus

SRNA

540294 Lopatka s kostí
cca. 1,0 kg / kus

540295 Lopatka bez kosti
cca. 3,0 kg v balení

540276 Gulášové maso, ručně krájené
cca. 3,0 kg v balení

540277 Kýta s kostí
cca. 2,0 kg / kus

540278 Kýta bez kosti
cca. 1,5–2,0 kg / kus

540280 Hřbet s kostí
cca. 1,1–1,5 kg / kus

540312 Hřbet s kostí
cca. 1,5–2,0 kg / kus

540281 Hřbet bez kosti
cca. 1,0 kg v balení

SELE DIVOČÁKA

540296 Kýta s kostí
cca. 2,0–4,0 kg / kus

540297 Hřbet s kostí
cca. 3,0–4,0 kg / kus

540306 Hřbet bez kosti
cca. 1,0 kg / kus
3,0 kg v balení

DIVOČÁK

540284 Panenka
cca. 1,0 kg v balení

540285 Gulášové maso, ručně krájené
cca. 3,0 kg v balení

540288 Krkovice bez kosti
cca. 3,0 kg v balení

540286 Kýta s kostí
cca. 4,0–6,0 kg / kus

540287 Kýta bez kosti
cca. 3,0–5,0 kg / kus

540289 Hřbet s kostí
cca. 4,0–6,0 kg / kus

540290 Hřbet bez kosti
cca. 2,5–3,0 kg / kus

Flämingská zvěřina má jemnou chuť a minimální podíl tuku. Je velice bohatá na minerální látky a vitamíny. Je to 100% přírodní a zdravá strava. Z důvodu velkého pohybu této lesní zvěře a také způsobu její stravy má maso tmavší barvu než u hospodářských zvířat.